~お茶を通じて毎日の生活を豊かに~
石臼挽きで仕上げた本格派の宇治抹茶
石臼で丁寧に挽いた、渋みと爽やかな風味が調和した本格派の宇治抹茶です。
茶畑に30日ほど覆いをした茶葉を蒸した後、揉まずに乾燥させたものを碾茶(てんちゃ)といいます。この碾茶を石臼でじっくりと時間をかけて挽いたものが抹茶です。じっくりと時間をかけて挽くことにより粒子が細かくなり、泡立ちがよく口当たりの良いまろやかな抹茶になります。石臼で1時間挽いてできるのは、わずか40gです。時間をかけて挽いた抹茶は、微粒子のため静電気を帯びやすく、小さなダマ(粒)ができる場合があります。
本品は缶上部に茶こしがついており、そのまま振るだけでサラサラとした抹茶がご使用いただけます。そのままバニラアイスにかけたり、抹茶と砂糖を混ぜてパンに塗って抹茶トーストにしたり、ミルクと混ぜて抹茶オーレにしたりと手軽にお楽しみいただけます。使ったあとはそのままフタができるので、茶こしを洗う必要はありません。
抹茶は他のお茶と異なり“茶葉ごと”飲むので、カテキン・カフェイン・ビタミン類・食物繊維などの栄養素をそのまま摂ることができます。
〚美味しい淹れ方〛
抹茶茶碗に抹茶2g、70~80℃に冷ましたお湯を80ml入れ、茶筅でよく点ててください。
【商品内容】
▪茶こし付き宇治抹茶×1缶(30g)
※その他にも出品しております。「ちきりや」でご検索ください。
【商品詳細】
形 状:粉末
名 称:抹茶
内容量:30g
原材料名:緑茶(国産)
賞味期間:7ヶ月
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【サイズ】幅60㎜×高さ70㎜×奥行60㎜
【内容量】30g
京都府
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
クレジット会社承認後、7営業日ほどで発送いたします。
返品不可商品となっております。
ちきりやは創業安政元年(1854年)、京都市内の三条通室町西入にて、山城宇治銘茶の販売を手掛けたことから始まります。 昭和40年頃に地元京都から生協事業への取り組みを開始し、現在では全国の生協との取引へと広がりました。緑茶カテゴリーだけにとどまらず、麦茶や健康茶部門へと幅広く、息の長い商品を製造し、国内外に販売しています。