【想い】

岡崎から鞍馬へ、根府川へ、大島へ。

“石”という自然物が人の手にふれる機会を失いつつある中、
たとえ僅かでもその石を求めてくれる人がいる限り、私は西へ東へと駆け馳せ、山へ登ります。

石屋でさえ気づかなかった石の“価値”に光をあててくれたのは、
ゆたかな感性で石のもつ重厚さや繊細さを汲み取り、独自の世界をつくり上げていく料理人たちでした。

彼らと対話し、何とかそのイメージをかたちにしようと石のハンティングをはじめ、
熟練の職人とともに試行錯誤を重ねて、“石の器”が生まれました。

石の美しさと石屋の技術が一流の仕事人と出会うことで、双方にインスピレーションが生まれ、
一皿の感動がさらに際立っていく。

その体験は、私に石のもつ可能性を信じる勇気を与えてくれ、
「石の価値をすべての人に届ける」という一期を捧げるに値する仕事を授けてくれました。

創業者、稲垣清市の代から100年つづく魂を「INASE」という名前に込めて、
石にふれる、一人ひとりの心に、一石を投じていきます。

【サイズ】長さ24㎝×幅15㎝×高さ1.5㎝
【重　量】1.2kg
【仕上げ】鏡面仕上げ
【材　質】イタリア産大理石

愛知県岡崎市

職人が一つひとつ加工する為、少しずつ仕上がりが異なります。
天然の石材を使用しているため、石目の差異など、個体差があります。
堅牢な石材ですので、末永くご使用いただけます。
手洗い推奨。油などが付着した場合、沈着する恐れがありますので、できる限り早めのふき取りをしてください。

ご注文後、10営業日以内に発送いたします。
返品不可商品となっております。