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ステーキ専用削り出しグリルパン/Lサイズ
~極厚GOKUASTU~

22,000円(税込24,200円)
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アツアツの肉料理を最後の一口まで美味しく
~1枚板から削り出した逸品~

歴史と実績のある鉄職人が作るグリルパンです。
精密部品の製造現場より、1枚板から削り出した贅沢な逸品です。

丸鋼を削ってくり抜く製法を取っているため、曲げたり延ばしたりといった板金・プレス加工と違い、完成品の精度にブレがありません。
調理技術と工業技術の融合を実現させる商品です。

◎一点一点が丸鋼からの削り出しだから、割れや欠けに強い‼
◎食材の火の通りが均一で保温性に優れ、熱しやすく冷めにくい‼
◎本品独自のメイラード反応※が生み出す香ばしさ&旨味で、ビーフはもちろん、ポークやチキンもこんがり美味しく、本格的な焼き上がり‼
※メイラード反応とは、加熱により糖とアミノ酸が褐色に変化し、香り・美味しさが増す化学反応です。


【商品内容】
▪ステーキ専用削り出しグリルパン/Lサイズ×1個
▪専用グリッパー×2個
▪取扱説明書
※削り出しそのままをお届けするために真空包装し、専用木箱に収めて発送いたします。
※その他、Mサイズもございます。「グリルパン」でご検索ください。

シャフトやナットなどに広く用いられる、機械構造用炭素鋼鋼材の素材を使用しています。ズッシリとした重量感と眩しいばかりの光沢は、満足感を与えてくれます。

​取っ手が無いのは、取っ手から熱が逃げるのを防ぐために敢えて付けていません。火から下ろして食卓へ運ぶ際は、グリッパーで掴む格好です。
コーティングは、あえて施していません。試してはみましたが、取り回しの良さと引き換えに保温性が犠牲になり、「この商品の個性が失われるくらいなら必要ない」と即断しました。

「ステーキ専用」と銘打ってはいますが、もちろんハンバーグやソテーなどいろいろなグリル料理にオススメです。最後のひと口まで、焼きたてのアツアツのままお楽しみください。
直火やガスコンロはもちろん、IH調理器にも対応しており、屋内外を問わずお使いいただけます。

【サイズ】直径21.8㎝/深さ2.0㎝/高さ2.7㎝
【重 量】2.6㎏        

長崎県島原市

(1)電子レンジではご使用いただけません。
(2)長時間の空焚きや急な冷却、また故意の落下や強い衝撃を与えるなどの行為は避けて下さい。
(3)調理中または調理後は本体が熱くなっていますので、素手では触らずに同梱のグリッパーで掴んでください。特に、お子様の手が届かないようにご注意ください。(※火傷や怪我の原因となります)
(4)熱したグリルパンの持ち運びは、しっかりとはめ込んで固定されているかどうかお確かめのうえ、おこなってください。不用意に揺らしたり、斜めに傾けたりすると、滑り落ちて火傷や怪我の原因となる危険性があります。
(5)カセットコンロご使用時は、カッセトコンロの取扱説明書を必ずお読みのうえ、正しくお使いください。なお、グリルパンのサイズによっては、使用できない場合があります。
(6)加熱したグリルパンは直接テーブル等の上に置かないでください。クロスやテーブルを焦がす原因となります。
(7)不要な空焚きは絶対にしないでください。誤って空焚きした場合は、急激に冷やさず自然にゆっくり冷ましてください。(※水気をとばす場合は除く)
(8)ストーブの上では絶対に使用しないでください。転倒・異常過熱により怪我や火傷の原因になります。
(9)料理の焦げ付き防止のために、必ず本体を温めてから食材を入れて料理してください。

【配送について】
ご注文後、7営業日以内に発送いたします。
在庫不足の場合、20日ほどお時間がかかります。あらかじめご了承ください。

【返品について】
返品不可商品となっております。
商品に欠陥がある場合をのぞき、基本的には返品には応じません。

長崎県・島原半島の有明という、海と山に囲まれた町に私の工場はあります。とにかく働くことが好きな人が多い土地柄で、お取引先のみなさんも「このあたりは真面目で器用な人が多い」とおっしゃいます。ここを立ち上げた私の父親も例外ではなく、ほかに楽しみはないんだろうかと思うほど仕事一本槍の人で、朝早くから夜遅くまで旋盤に向き合っていました。 物心ついたときからこの工場で精を出す父の姿を眺めて育ってきた私は、社会人としての第一歩を踏み出すそのときには、自分の一生の仕事と決めてここに立っていました。 島原人特有のまじめさと父親の仕事ひと筋な性分を受け継いだおかげか、若いうちから性根を据えて打ち込み続けることができ、とりわけ汎用機を用いた旋盤加工の仕上がりには、ひとかどの自信があります。特別なことは、なにもしていません。 ─たとえ小さな部品であっても、それがプラントや大型船舶を形づくっていることを自覚し、ご期待に応えられる精度と耐久性を実現する─ 伊藤工作所らしさを言葉にするなら、これに尽きます。機会があればぜひ一度、私たちの仕事ぶりをお確かめいただければ幸いです。

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