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エレガントな爽快辛口
富裕層外国人が選ぶ「おもてなしセレクション」金賞受賞
長良川流域の世界農業遺産エリアで契約農家により栽培された特別栽培米を原料としています。こうした恵まれた原料と、微生物の力だけで醸造する独自の無添加乳酸菌醗酵製法により自然志向の日本酒を醸造し、すっきり旨味の味わいが特徴です。
「百十郎桜」は、今からおよそ90年前に地元出身の歌舞伎役者「市川百十郎」氏により1200本もの桜が寄贈され、4km以上に連なる見事な桜並木となっています。満開の桜のもとで、おいしいお酒を飲んで楽しんでいただきたいとの想いのもと、「市川百十郎」氏をリスペクトした「百十郎」という銘柄を展開しております。
特別な記念日の食中酒として利用:シルバーとブラックを基調とした落ちついた雰囲気のボトルデザイン、最高峰の純米大吟醸。特別な記念日の贅沢な食事にふさわしいお酒です。
【酒種】純米大吟醸
【特徴】上質な香りと美しい酸
特別な記念日に
【容量】720ml
【アルコール度】15度
【米】岐阜ハツシモ
【精米歩合】45%
【おすすめ飲用温度】冷
【保存】冷蔵推奨
※開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
【箱サイズ】縦95mm×横95mm×高さ335mm
【重 量】約1.4kg
岐阜県各務原市
【ご注意】
こちらの商品は、箱入り商品となります。
のしをご希望の場合は、表書きと下書きについて、備考欄にご記入ください。
ご記入がない場合は、表書き・下書き無しの、水引きのみにてご用意させていただきます。
返品不可商品となっています。
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ワクワクを醸す酒蔵。 わたしたち林本店は、創業百年。岐阜生まれの米と水と酵母から、微生物のちからだけを借りた自然志向の真正直な酒を、多彩なおいしさを、歓びと驚きを、嬉しい風景を、たくさんの笑顔を醸造しつづける酒蔵です。 Water 私たちの酒蔵は、世界有数の豪雪地帯・日本アルプスの麓、岐阜県に位置しています。その豊潤な雪解け水から育まれる伏流水が超軟水であるという特性を生かし、私たちは「日本一透明感に溢れたきれいな酒づくり」に挑み続けています。 Rice 私たちの酒造りの原料となる米は、日本三大清流のひとつであり、また世界農業遺産にも認定されたエリアとして知られる長良川流域で栽培されます。岐阜産の米粒からはじまる発酵のちからで、私たちは世界中の人々に日本酒のおいしさを届けます。 Brewing 私たちの酒造りは日本の中でもひときわユニークです。米、米麹、水を原料に、頼るのは原料由来の微生物の力のみ、という自然志向の醸造を行います。おいしい日本酒を醸すこと、そしてその先のワクワクを醸すことを企業ミッションとしています。 百十郎 HYAKUJURO 90年前、1200本もの桜を寄贈した地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏この桜並木は百十郎桜と名付けられ、現在では花見の名所となり親しまれています。綺麗に咲く満開の百十郎桜の下で、楽しく飲めるお酒をつくりたいその想いから2010年、「百十郎」という名のお酒が生まれました