とびきりの清流と豊かな自然が育んだ白川町の名品

白川町は岐阜県の山間にある、ちいさな町。
春には樹齢400年のシダレザクラや茶畑の鮮やかな緑が広がり、
夏は飛騨川を筆頭に、街に流れる5本の清流での鮎釣やキャンプ、
秋は四方を囲む山々の見事な紅葉、
冬には雪景色のなかのノスタルジックな街並みが望める、山紫水明の町です。

豊かで厳しい自然から生み出された食材を使った郷土料理、
魅力的な名産品の数々をご紹介いたします。